Gustări reci
Platou tradițional
Mușchi file, babic, slănină, telemea de oi, castraveți, roșii, ceapă roșie, măsline.

Ciorbe, grătare, sarmale, papanași și vinuri românești atent alese — rețete păstrate de bunici, servite cu mâna noastră.
Gustări reci
Mușchi file, babic, slănină, telemea de oi, castraveți, roșii, ceapă roșie, măsline.
Gustări reci
Zacusca, salată de vinete, fasole bătută, icre de crap.
Gustări reci
Hering, cartofi, ceapă roșie, unt, oțet, sare, piper.
Salate
Piept de pui, iceberg, roșii cherry, crutoane, parmezan, ou, maioneză, capere, ulei de măsline, usturoi.
Salate
Hering marinat, cartofi, morcov, sfeclă roșie, ouă, maioneză, sare, piper.
Salate
Piept de pui, cartofi, morcov, mazăre verde, castraveți murați, maioneză, piper alb.
Salate
Mușchi de vită, rucola, roșii cherry, ridiche, parmezan, semințe de pin, sos de ridiche.
Salate
Piept de pui, ouă de prepeliță, cartofi, castraveți murați, ciuperci, maioneză, piper alb.
Salate
Feta, salată verde, ardei kapia, castraveți, ceapă roșie, roșii, măsline, ulei de măsline, oregano.
Ciorbe
Pulpe de pui, morcov, țelină, ardei kapia, borș, ou, făină, leuștean, pătrunjel.
Ciorbe
Antricot de vită, ceapă, morcov, țelină, ardei kapia, varză, sfeclă roșie, borș, bulion.
Ciorbe
Salam săsesc, mușchi file afumat, bacon, castraveți murați, ceapă, bulion, măsline negre, lămâie.
Ciorbe
Ciolan afumat, ceapă, morcov, țelină, ardei kapia, fasole, cimbru, bulion, mărar, pătrunjel.
Ciorbe
Picioare de porc, oase de vită, burtă de vită, ceapă, țelină, morcov, usturoi, ou, smântână, oțet.
Ciorbe
Ceapă, morcov, țelină, ardei kapia, varză, sfeclă roșie, borș, bulion, pătrunjel.
Gustări tradiționale
Ceafă de porc, cotlete de porc, mușchi de vită, șașlâc de pui, dovlecei, ardei kapia, cartofi, rozmarin, usturoi.
Gustări tradiționale
Carne de porc, varză murată, ceapă, orez, bulion, smântână, mămăligă, cimbru, ardei iute.
Gustări tradiționale
Pulpe de pui dezosate, ceapă, roșii cherry, sos de roșii, usturoi, telemea de oi, mămăligă, pătrunjel.
Gustări tradiționale
Ciuperci, ceapă, făină, usturoi, mărar, mămăligă.
Gustări tradiționale
Pulpă de rață, portocale, unt, roșii cherry, sos de roșii, usturoi, rozmarin, varză călită.
Gustări tradiționale
Ceafă de porc, cârnați oltenești, bacon, bulion, usturoi, ou, telemea de oi, vin alb, cimbru, mămăligă.
Gustări tradiționale
Vinete, ceapă, morcov, dovlecei, ciuperci, ardei kapia, sos de roșii, usturoi, cașcaval.
Gustări tradiționale
Mămăligă, brânză de burduf, unt, cârnați, cașcaval.
Specialități din pui
Piept de pui, cașcaval cheddar, gran cucina, unt, roșii cherry.
Specialități din pui
Piept de pui, ciuperci, usturoi, ardei iute, vin alb, sos soia, sos teriyaki, unt.
Specialități din pui
Piept de pui, ciuperci, gran cucina, hrean, vin alb sec.
Specialități din pui
Ficăței de pui, ceapă, vin alb sec, usturoi, mărar, mămăligă.
Specialități din pui
Piept de pui, gorgonzola, gran cucina, unt, vin alb sec.
Specialități din pui
Piept de pui, ciuperci, ceapă, cașcaval.
Specialități din pui
Piept de pui, făină, pesmet, ou.
Specialități din pui
Piept de pui, ou, făină.
Porc · Vită · Oaie
Ceafă de porc, ceapă, roșii cherry, vin alb sec, sos de roșii, telemea de oi, usturoi, mămăligă.
Porc · Vită · Oaie
Mușchiuleț de porc, ciuperci, ceapă, cașcaval.
Porc · Vită · Oaie
Ceafă de porc, ciuperci, usturoi, ardei iute, vin alb, sos soia, sos teriyaki, unt.
Porc · Vită · Oaie
Mușchi de vită, ceapă, vin alb, unt, cartofi, sos de soia, zahăr brun.
Porc · Vită · Oaie
Mușchi de vită, piper verde boabe, coniac, gran cucina, sos de soia, unt.
Porc · Vită · Oaie
Mușchi de vită, gorgonzola, gran cucina, unt.
Porc · Vită · Oaie
Mușchi de vită, bacon, ciuperci, ceapă, ardei kapia, ardei iute, usturoi, coniac, sos de roșii, sos soia.
Porc · Vită · Oaie
Pastramă de berbecuț, vin alb, unt, rozmarin, telemea de oi, mămăligă.
Grătar
Pulpe de pui dezosate, ceapă, vin alb, foi de dafin, piper.
Grătar
Ceafă de porc, ceapă, vin alb, foi de dafin, piper.
Grătar
Piept de pui, ulei de floarea-soarelui, sare, piper.
Grătar
Coaste de porc, sos de soia, sos B.B.Q., sos sweet chilli, boia dulce, vin alb, usturoi, cimbru.
Grătar
Cotlete de berbecuț, ulei de măsline, rozmarin, unt.
Grătar
Pulpe de pui dezosate, ulei de măsline, sare, piper.
Grătar
Carne de porc, usturoi, boia dulce, sare, piper.
Grătar
Ceafă de porc, ulei de floarea-soarelui, sare, piper.
Grătar
Carne de oaie, carne de vită, usturoi, boia dulce, sare, piper.
Grătar
Mușchi de vită, ulei, unt, rozmarin, sare, piper.
Pește
Crap, mălai, făină, usturoi, mămăligă.
Pește
Crap, roșii, ceapă roșie, ardei kapia, usturoi, ardei iute, sos de roșii, cimbru, mămăligă, pătrunjel.
Pește
Păstrăv, lămâie, usturoi, mămăligă.
Pește
File de somon, ulei, lămâie, sare, piper.
Pește
Dorada, ulei, lămâie, sare, piper.
Pește
Lup de mare, lămâie, usturoi, mămăligă, sare, piper.
Garnituri
Cartofi, ulei, sare.
Garnituri
Cartofi, ceapă, usturoi, ulei, sare, piper.
Garnituri
Cartofi, unt, lapte, sare.
Garnituri
Cartofi, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper.
Garnituri
Varză murată, ceapă, sos tomat, foi de dafin, cimbru.
Garnituri
Ciuperci, ceapă, usturoi, unt, pătrunjel.
Garnituri
Orez, morcov, ceapă, ardei kapia, unt, pătrunjel.
Garnituri
Spanac, unt, usturoi, ceapă, sare, piper.
Garnituri
Broccoli, usturoi, unt, lămâie, roșii cherry, ardei kapia.
Garnituri
Orez, unt, ulei, sare, piper alb.
Garnituri
Dovlecei, vinete, ardei kapia, roșii, ciuperci, usturoi, sos soia, oregano, semințe de pin.
Garnituri
Varză albă, ulei, oțet, mărar, sare, piper.
Garnituri
Ardei copți, oțet, ulei, usturoi, piper.
Garnituri
Roșii, castraveți, ardei kapia, ceapă, ulei, sare, piper.
Garnituri
Sfeclă roșie, ulei, oțet, hrean, sare, piper.
Garnituri
Roșii, sare, piper, ulei de floarea-soarelui.
Garnituri
Gogoșari la oțet, ulei, sare, oțet.
Garnituri
Castraveți verzi, mărar, ulei, sare, piper, oțet.
Garnituri
Castraveți murați, gogoșari, gogonele, varză murată, ulei, boia dulce.
Colțunași
Cocă, brânză de vaci, ou, făină, unt, smântână.
Colțunași
Cocă, cartofi, ceapă, făină, ulei.
Colțunași
Cocă, mușchi de vită, ceafă de porc, ceapă, ou, făină, smântână, unt.
Colțunași
Cocă, vișine, zahăr, unt, smântână.
Diverse
Smântână de casă.
Diverse
Telemea de oi rasă.
Diverse
Usturoi, ulei.
Diverse
Ciuperci, dressing lămâie.
Diverse
Usturoi, smântână, lămâie.
Diverse
Coriandru, dressing lămâie.
Diverse
Mălai, ulei.
Diverse
Pâine albă.
Diverse
Mămăliguțe rumenite.
Plăcinte moldovenești
Aluat, brânză dulce de vaci, ceapă verde, mărar.
Plăcinte moldovenești
Aluat, telemea de oi, ardei iute.
Plăcinte moldovenești
Aluat, telemea de oi.
Plăcinte moldovenești
Aluat, ciuperci, ceapă albă.
Plăcinte moldovenești
Aluat, cartofi, făină, ulei.
Plăcinte moldovenești
Aluat, cartofi, ciuperci.
Plăcinte moldovenești
Aluat, varză murată, boia dulce.
Plăcinte moldovenești
Plăcintă cu pulpe de pui, ceapă, ou, ulei.
Plăcinte moldovenești
Aluat, mere, zahăr, vanilie, scorțișoară.
Plăcinte moldovenești
Aluat, vișine, zahăr.
Plăcinte moldovenești
Aluat, bostan, zahăr.
Plăcinte moldovenești
Aluat, brânză dulce de vaci, stafide, zahăr, ou, unt, vanilie, scorțișoară.
Poale-n brâu
Aluat, brânză dulce de vaci, ceapă verde, mărar.
Poale-n brâu
Aluat, telemea de oi, ou.
Poale-n brâu
Aluat, varză albă, varză murată, ceapă, ou.
Poale-n brâu
Aluat, cartofi, ceapă, făină.
Poale-n brâu
Aluat, cartofi, ciuperci, ceapă, ou.
Poale-n brâu
Aluat, ciuperci, ceapă, ou, mărar.
Poale-n brâu
Aluat, brânză dulce de vaci, stafide, griș, vanilie, zahăr, ou.
Poale-n brâu
Aluat, bostan, zahăr, ou, vanilie.
Poale-n brâu
Aluat, mere, zahăr, vanilie, scorțișoară.
Poale-n brâu
Aluat, vișine, zahăr, ou, vanilie.
Desert
Smântână, brânză de vaci, ouă, zahăr, frișcă, nuci, miere, suc de lămâie.
Desert
Foi foietaj, lapte, ouă, zahăr, unt, vanilie.
Desert
Smântână, vișine, zahăr, făină, untură de porc, unt, vanilie.
Desert
Vulcan de ciocolată: ciocolată, ouă, unt, alune, zmeură, migdale.
Desert
Brânză de vaci, ou, smântână, zahăr vanilat, dulceață.
Desert
Vanilie, ciocolată, fructe de pădure, topping.
Desert
Făină, brânză dulce de vaci, stafide, ou, smântână, zahăr, vanilie.

Aperitive & Salate
Platou tradițional cu slănină afumată și telemea, gustare românească cu zacuscă și salată de vinete, salate proaspete și hering marinat — aperitive care poartă aroma vatrii și ospitalitatea românească.
Feluri principale
Cotlete de berbecuț, mușchi de vită, șașlâc aromat și specialități din pui — fiecare bucată este gătită cu foc potolit, condimente alese și meșteșug transmis din vatră.


Deserturi de casă
Clătite gratinate cu brânză dulce și vișine, tortul casei, papanași românești cu smântână și dulceață — fiecare desert este pregătit după rețete vechi, cu ingrediente naturale și mult drag.
Poți descărca meniul integral în format PDF.
Legenda alergenilor